Автор: Демшевська Альона Сергіївна, Трухан Інна Олександрівна
Опис: Актуальність навчально-інтегрованого відео з теми приготування десерту «Трайфл» полягає в поєднанні кулінарного мистецтва з міжпредметною інтеграцією та сучасними освітніми технологіями.
Навчальне інтегроване відео розроблене згідно Стандарту професійної освіти. Професія: кондитер. Кваліфікація: кондитер 5 розряд. КНД – 5.6 Розробка рецептур і технології виготовлення оригінальних тортів та тістечок, фірмових виробів з застосуванням провідних новітніх технологій.