Автор: Удовенко Наталія
Опис: Урок призначений для розгляду життя найменших організмів і науки, яка їх вивчає – це наука мікробіологія. Вона вивчає взаємозв’язок мікроорганізмів між собою, існування в різних видах сировини і продуктів, а також їх вплив на якість і тривалість зберігання сировини, на здоров’я людей.
Урок не звичайний, а урок – подорож. Ми будемо подорожувати країною під назвою «Мікробіологія». Головні зупинки які ми з вами відвідаємо – «Наукова», «Історична», «Бактерії», «Гриби», «Віруси». Рекомендовано для вивчення учнями професій 5122 «Кухар», 5123 «Офіціант», 5123 «Бармен».