Автор: Супрун Ольга Миколаївна.
Опис: Цифровий освітній ресурс є інтерактивним навчальним посібником, що містить понад 235 термінів, визначень і пояснень, актуальних для професії кухар-кондитер. Ресурс створено з урахуванням дефіциту сучасної навчальної літератури в закладах освіти, впроваджує інноваційні педагогічні технології та адаптивну навігацію.
Розробка відповідає змісту навчальної програми з предметів «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів» та «Сучасні технології в кондитерському виробництві», узгоджена з Державними стандартами професійної (професійно-технічної) освіти за професією кухар-кондитер. Словник може використовуватись як додатковий ресурс у межах курсу, а також як інструмент самостійного навчання та підготовки до державної кваліфікаційної атестації.